Pratik Ev Ketçabı Tarifi

Malzemeler:

1 kilo domates
2 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
34 adet tane karanfil
56 adet tane karabiber
Yarım çubuk tarçın
1-2 defne yaprağı
I tatlı kaşığı tatlı kırmızıbiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
A yemek kaşığı elma sirkesi
1 dolu tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

Domatesleri dörde böldükten sonra soğan, sarımsak ve baharatları kalın tabanlı bir tencereye alın. Daha sonra kısık ateşte yaklaşık 1-1.5 saat kadar pişirin. Soğuduktan sonra domatesleri süzgeçten geçirin. Tekrar tencereye alın. Zeytinyağı, sirke, tuz ve şekeri ilave ederek kısık ateşte suyunu çekip, kıvam alana kadar pişirin. Sıcakken cam kavanozlara doldurun ve kapağını kapatıp ters çevirin. Soğuyunca kavanozları buz dolabında saklayabilirsiniz.

Bu haberler de ilginizi çekebilir

Çayırköy Kültür Merkezi hizmete açılmaya hazırlanıyor Kadıçayırı sakinleri taleplerini Taşkın ile paylaştı Boyraz’dan MTSO’ya çağrı: Kaynaklar esnafın iş yeri sorununa yönelmeli MEB öğretmen önlüklerinin standartlarını belirledi Malatya TSO Başkan Adayı Mahmut Boyraz Zafer Bayramı Mesajı Yayınladı Keskin, 30 Ağustos ruhuna sahip çıkma çağrısı yaptı

Genel Yayın Yönetmeni

Turgay Simavi

Malatya Siyaset haber portalında yerel ve ulusal siyaset gündemini, kamuoyunu ilgilendiren gelişmeleri objektif ilkeler doğrultusunda yayına hazırlamaktadır.